Michael E. Gerber用一位面包店经营者的故事，展示擅长某项手艺与经营出售它的公司之间的距离。对于准备开办有重复工作的小型服务企业，这是我们的强力推荐。读者可以从老板的日常角色进入问题，而不必先理解复杂的市场理论。书的主题不是贬低专业技能，而是提醒技能与经营职责并不自动等同。
它排第3，胜过第4名的原因是日常流程和经营者角色让讨论更具体，容易与小企业的重复任务联系起来。我们仍把第2名放在前面，因为再整齐的运作也需要客户想要的产品或服务。若需求已经较清楚，你可能会更喜欢本书；但对尚未确认想法的新手，我们优先考虑避免先把没有需求的业务组织得非常完善。
作为阅读后的练习，可以挑出一项经常发生、却始终依赖你记忆的任务，观察它是否值得更清楚地描述。练习属于编辑建议，并非要求把所有互动标准化。我们推荐的价值是经营一致性，不是宣称每一种业务都适合相同流程。图中的面包房是人工智能主题插画，没有复现书中人物，也不应被理解为现实企业实施方法后的成功证明。